Category: птицы

Category was added automatically. Read all entries about "птицы".

автопортрет

«...школы Лёвшина птенцы»

Недавно я была в гостях у хозяев этого замечательного дома в Подмосковье:



И там нас, гостей, потчевали вот таким блюдом под названием «буженина»:



Мясо было приготовлено — выше всяких похвал. Но я пришла в лёгкое замешательство, когда хозяйка рассказала, сколько времени она его готовила. Ночь вымачивала в белом квасе и потом 6 часов томила в печке при температуре +180, обернув в ткань из льна (на фото ткань выглядит, скорее, уже пергаментом).

Также хозяйка упомянула, что готовила блюдо по старинным русским рецептам, взятым из книги Василия Лёвшина «Русская поварня». И вот тут меня ждало интересное знакомство. Collapse )
автопортрет

да здравствует болото!

1. Оказывается, есть такой Всемирный день водно-болотных угодий:). Как раз сегодня отмечается.


333v.ru

2. Водно-болотные угодья — это очень, очень хорошо. Это означает, что есть источники питьевой и технической воды, есть грунтовые воды, что будет живо сельское хозяйство, возможны рыбный промысел, охота, сбор ягод, что из атмосферы будет изъят углерод, а возвращен ‒ кислород, что будут аккумулированы загрязняющие вещества, поддержано биологическое разнообразие...


static.panoramio.com

3. Хорошая новость: больше всего в мире водно-болотных угодий в России. Более того, одни ученые утверждают, что антропогенное влияние на водно-болотные угодья в целом невелико. Они посчитали, что 65% экосистем страны можно отнести к ненарушенным или слабонарушенным. Другие ученые с ними не согласны и приводят примеры серьезного нарушения речных систем, травянистых болот и торфяников на юге страны, экосистем морей, омывающих берега западной части страны.


mediasole.ru

4. Водно-болотные угодья в нашей стране есть везде, но разбросаны они очень неравномерно. Их можно найти как в архипелагах Арктики, так и в европейской части России, на Урале, в Сибири и даже на Чукотке. Благодаря тому, что они сохраняются, там сохраняется и ценная фауна и флора.

Ну вот не прелесть ли? Collapse )
автопортрет

любовь и голуби

Несколько лет назад муж моей родной тети — дядя Володя (сейчас ему 72) перенес инфаркт. Врач, когда критическое состояние осталось позади, спросил у него: «Что вы любили делать в детстве?». Дядя Володя вспомнил футбол, лыжи и голубятню. Первое и второе врач отмел, а вот голубями посоветовал заняться. Для укрепления здоровья.

Вскоре у дяди Володи неподалеку от его дома в г. Томске появилась голубятня. С шестью птицами. Ходит к ним каждый день — чистит клетку, выпускает в небо. Все это он для себя называет «духовным допингом». Голуби дарят ему прекрасное настроение на весь день, о болях в сердце забыл.

Иногда берет сюда внука Егорку. Так что кардиолог угадал с лекарством).



1. Голубятню дядя Володя смастерил из подручного материала



2. Основная часть стаи живет в большом домике, а эта парочка - в клетке
Collapse )